2년생 현삼을 세척 후 2~3일 양건하니 목질화되어 있던 것들은 검게되지 않았다. 현삼은 건조과정에서 검게 된다고 하였고, 증기에 찐 후 건조하기도 한다고 하여 증기에 찐 후 2주일 양건하였다. 그랬더니 목질화 된것들은 여전히 검게 되지 않는다. 현삼은 다년생이지만 목질화 되지 않도록 1년생에 수확해야 할듯하다(2년생 목질화 비율 20%). 내가 재배한 토양은 칼슘성분이 다른지역보다 월등히 높은데, 칼슘의 차이는 아닐까?
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