구기자나무 뿌리껍질(지골피) 목심 제거 방법

 

구기자뿌리를 수확하기 위하여 심토파쇄기로 한번 간다.

구기자뿌리를 손으로 뽑으면 잘 뽑힌다.

구기자뿌리 뽑아 놓은 상태

톱으로 뿌리 윗부분은 잘라낸다.

세척전에 약 10분정도 물에 담가 뿌리사이에 있는 흙을 불린다.

뿌리를 서로 문질러서 세척한다.

세척후 채반에 놓고 물기 제거

세척 후 1일 양건한 다음 가위로 원뿌리와 가는 뿌리를 가위로 자르낟.

원뿌리와 가는 뿌리를 잘라 놓은 상태

목심제거 방법. 고무망치로 뿌리를 한쪽 방향으로, 일자로 두드린다.

고무망치로 두드릴때 한쪽 방향으로 일자로 두드리면 껍질이 저절로 분리되기도 한다.

망치로 두드린 후 손으로 껍질을 속심과 분리한다.

원뿌리는 옹이가 많이 있어서 껍질이 잘 벗겨지지 않는다.

가는 뿌리도 고무망치로 두드리면 속심이 잘 분리된다.

속심을 제거한 구기자나무뿌리. 지골피. 이것을 건조하여 약재로 사용한다.

 

구기자와 지골피를 모두 보약으로 쓴다. 뿌리껍질(지골피)은 염증약, 열내림약으로 폐결핵, 당뇨병에 쓴다(문관심. 1999. 약초의 성분과 이용)