인삼(백삼) 유기재배 방법
인삼(인삼, 홍삼) Ginseng(Ginseng Radix, Ginseng Radix Rubra) 기원 두릅나무과(Araliaceae)에 속한 여러해살이풀로 인삼 Panax ginseng C. A. Meyer의 뿌리로서 그대로 또는 가는 뿌리와 코르크층을 제거한 것이다. 심고 나서 4~6년 후 가을에 줄기와 잎이 마를 때 캐어 세척 후 햇볕에 말린 것은 백삼이라 하고 수증기로 쪄서 말린 것을 홍삼이라 한다. 과명 두릅나무과(Araliaceae) 약재명 인삼(세척 후 그대로 말린 것으로 보통 백삼이라고 함), 홍삼(세척 후 증기로 쪄서 말린 것) 이용부위 뿌리 산지 우리나라의 중부지방 및 경기도의 강화, 포천과 충청남북도의 금산, 옥천, 영동 및 경상북도의 풍기, 영주, 강원도 등 우리나라 각지에서 재배한..
의약의 자급화를 위한 약용작물 유기재배 방법
2017. 5. 6. 08:44